ストウブのスチーマー・インサート・ラウンドが届きました。



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26㎝の大きな鍋です。



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中身はコチラ。



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スチーム用のステンレスバスケット付き。





ストウブ 鍋 Staub ココットラウンド/スチーマーインサートラウンド Round Cocotte w/ Steamer Insert Round 26cm 11338 ピコ ココット スチーマー 鍋



鍋にセットしてスチーマーとして使えます。



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パッキンは取り外しもできます。



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鍋の中に差し入れて使うスチーマーなので、コンパクトに収まります。



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愛用してきたル・クルーゼのココットロンド20cm用スチーマーと比較すると、、、



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容量が違っても、使用時の高さはどちらも約18.5cm。



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高さはどちらもほぼ同じですが、スチーマーとして利用できる大きさは異なります。



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ストウブのスチーマー・インサート・ラウンドは中に差し入れて使うので、ステンレスのバスケットには下部だけでなく、横にも蒸気穴が開いてます。

蒸し鶏作りに耐熱容器を入れて使ってみました。



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これまでのスチーマーに入らなかったサイズの容器も入るようになり、料理の幅が広がりました。





iwaki(イワキ) 保存容器 パック&レンジ BOX(大)満水容量1.2L カラー:ホワイト



使用前に鍋本体を洗い、弱火で乾かし、油でコーティングもしました。



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植物性油をペーパーに染み込ませて内部に塗り、さらに弱火で数分あたため、布で余分な油を拭き取る。
この作業を数回繰り返し、表面になめらかなコーティングができれば完了。

カラーはグレナディンレッドにしました。



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愛用中のラ・ココット de GOHAN と同じ色です。





【公式】STAUB ラ・ココット de GOHAN Sサイズ グレナディンレッド 【生涯保証】|ストウブ 丸 ホーロー鍋 ホーロー 鍋 なべ お鍋 調理 調理器具 キッチングッズ 炊飯鍋 ご飯鍋 ごはん鍋 両手鍋 キッチン用品 一合炊き 琺瑯鍋 一人鍋 一人用鍋 一人暮らし



この色がとても気に入ってます。



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この色が好きなだけでなく、、、



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食器棚の上を収納場所にするつもりで購入したので、収納場所との色の馴染みの良さも色選びのポイントでした。

スチーマーとして使う目的がなければ、26㎝のストウブを選ぶことはなかったと思いますが、この大きさのストウブがあると、蒸し料理以外にも料理のバリエーションも増えそうですね。

さっそく、煮込み料理にも使ってみましたが、噴きこぼれを気にせずに調理でき、混ぜやすく、思った以上に使い勝手が良かったです。





ストウブ 鍋 Staub ココットラウンド/スチーマーインサートラウンド Round Cocotte w/ Steamer Insert Round 26cm 11338 ピコ ココット スチーマー 鍋



これまでのスチーマーは鍋とは別の収納場所を確保しなければなりませんでしたが、鍋の中に納まるスチーマーなら、鍋と一緒に収納できるのも便利で良かったです。



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さてさて、もうすぐ大型連休ですね。
おでかけの計画も考えていますが、長いお休みなので、お家でゆっくりお料理を楽しむ時間も長くとりたいと思ってます。

お買い物マラソンでキッチン用品を追加ポチしたのですが、連休前に発送してもらえるかしら?



 

 

 



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