メリークリスマス!



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2016年12月25日、本日、もんすけは9歳になりました(∩´∀`)∩

もんすけはサンタクロースに変身。



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週末はクリスマス&バースデーパーティー。
昨日は一日かけてお家クリスマスを楽しみました♪

クリスマスケーキは買わず、フローラボウルでティラミス。



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さっそく、Teema Tiimi も活用♪



 



先日のティラミスとは少し分量を変えて、ちょっと量増し。

水切りヨーグルト 160g
クリームチーズ 40g
砂糖 80g

これ以外は前回と同じ分量です。

関連記事:続・scope便♪フローラボウルで水切りヨーグルトのティラミス&完走レポ


スタッフドチキンの中には今年の夏に作った豆ごはんを!
米一合に豆の缶詰1缶で炊いて、半分は残し、半分を丸鶏に詰めて焼きました。



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豆ごはんにはカルダモンもちょっと加えてみました(*´з`)

関連記事:ジャマイカ料理に挑戦◇オリンピックを楽しみながらジャークチキン


いつも余熱無し、200℃で60分を目安にしていますが、
今年は70分ほどかかって焼き上がり♡



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スープは蕪のポタージュ。
蕪4個と玉ねぎ1/2個を固形ブイヨンと一緒に柔らかくなるまで煮て、
煮汁ごとバイタミックスに入れ、
丸鶏を焼いている間にぶい~んと。



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今年はバイタミックスでお料理の幅が広がりました!

関連記事:キッチンに置いてみました♪バイタミックスS30 の使い心地







仕上げはストウブのココット。
弱火で温めてからテーブルへ。



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ストウブとル・クルーゼが大活躍な一年だったな。







サラダはフローラボウル100mm。
フローラボウルも大活躍だ♪



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チキン待ってますよ。



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準備完了。



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シャンパンを注いで、メリークリスマス♪



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ちょうど日が落ちるころ。
ゆったり食事を楽しんでいるうちに暗くなり、
テーブルの上のオイルランプとキャンドルがキレイでした(*'ω'*)



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クリスマスと休日が重なって、
今年はゆっくりお家クリスマスを堪能。



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ティラミスは形が崩れてしまいましたけど!

もんすけもガムを堪能。



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もんすけが来年も元気に過ごしてくれることを願ってます。

みなさまはどんなクリスマスをお過ごしだったのでしょう?

明日からお正月に向けて、クリスマスのお片付けだわ!
今年も残りわずか、元気に乗り切りましょうね('ω')ノ



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