楽天ジャンルラリーも盛り上がっているようですね♡
しかも、12月上旬発送予定のオマジオオーナメント再入荷♪

12月初旬頃発送予定!Kahler(ケーラー)オマジオ オーナメントゴールド3個セット

12月初旬頃発送予定!Kahler(ケーラー)オマジオ オーナメントシルバー3個セット



そんな中、今年も解禁♪
年に一度のお楽しみのお取り寄せ(●´ω`●)

先月の楽天感謝祭で予約していた旬の味です。

関連記事:ポチレポ&LED キャンドルのディスプレイ



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先日の益子の陶器市で購入した北條潤さんのプレートと、
PRATO PINO さんのお箸置きでせいこがに丼をいただきました。

関連記事:陶器市の戦利品◇益子の陶器市に行ってきました♪







せいこがに、せこがに、香箱など、
地域によって、呼び名は少し違いますが、
ズワイガニのメスのこと。

11月に漁が解禁になり、一年のうちで二か月ほどしか味わえない特別な蟹!
毎年、とっても楽しみにしているお取り寄せです♡

昨年の様子→
一昨年の様子→

今年は11月6日解禁の福井のせいこがにを予約。



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今年も待ちに待ったこの日がやってきました~(/・ω・)/







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メスのズワイガニが5尾。



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越前のカニでございますヾ(o´∀`o)ノ

足の欠けもなく、きれいなカニでした。



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さっそく、捌いていきます。
毎年恒例の流れですが、、、



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ハサミで足を落として、



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外子を胴からはずす。



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プチプチの外子がびっしり!
胴もはずすと、内子とカニみそもたっぷり。



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あとは丁寧に身をほぐします。

ごはんを炊いて、酢飯にして、
ほぐした身をのせて完成♡

オスティンディアに盛り付け!







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準備にはとっても時間がかかるけれど、
食べるのはあっという間!

(三國の寿司酢をつかってます。)





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とっても美味しくて、ペロリと食べてしまいます(●´ω`●)
いまの時期しか食べられない特別な旬の味覚。

届いたときは、ちょっと小ぶりだな、と思ったのですが、
ぎっしり中身が詰まっていて、とっても美味しかったです。







そして、この蟹を味わうと、カニシーズンの始まりを感じます!
開催中のジャンルラリーでは【食品ジャンル】も注文してしまったけど、
カニのお取り寄せもしたくなりますね(*´ェ`*)

(ジャンルラリーのお買い物レポはコチラ→

年末はどんな蟹がいいかな~。



 

 



オマジオオーナメントおすすめです~♡



 



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