お米 2kg
お買い物マラソンで注文したお米が届きました。
発送日に精米＆即日発送してくれるお店。
ゆめぴりか 2kgです。
納品書と一緒に、お米を美味しくいただく方法と防虫剤【米びつ当番】が入ってました。
お米の保存容器と防虫剤
【米びつ当番】は天然の鷹の爪を使用したお米の防虫剤。
米びつに入れると虫除けの効果がある唐辛子。
わが家は夫婦二人暮らしなので、お米はいつも少量ずつ購入し、密封できる容器に移して冷蔵庫に保管していて、いままで防虫剤は使っていませんでしたが、せっかくなので使ってみることにしました。
米保管容器のフタの裏側に【米びつ当番】を貼り付け。
お米の保存には無印良品の【米保存容器】を使ってます。
2kgのお米の保存にちょうどいいライスストッカーです。
お米を使い切り、注文したお米が届く前に洗って乾かしておきました。
お米を美味しく保存
届いたお米は保存容器に詰め替えました。
美味しくお米をいただくには、、、
・精米から時間が経過すると風味が落ちるので、冬場は１ヵ月、夏場は２週間ほどで食べきる量を購入
・袋のまま保存せず、湿気や虫を防ぐための専用容器を使用
・古いお米やヌカは虫が発生する原因になるので、新しいお米を移す前に容器を掃除
・害虫は２０度前後で発生するので、密封できる米びつで冷蔵庫の中などに保存
とのこと！
ですが、ライフスタイルによって、まとめてたくさん買う場合もあると思うので、そんなときには防虫剤があると安心ですね。
ご飯レシピ本【ル・クルーゼでご飯を炊く いちばんおいしく炊けるフランスのお鍋】も届いたので、こちらも参考にしながら、ル・クルーゼで白米や玄米を美味しく炊いて食べたいと思います。
スチーマーを使ったレシピも掲載されていたので、もち米をスチーマーで蒸したおこわやちまきも作ってみたいです。
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